Warsztaty kulinarne

W ramach Funduszy Europejskich na Pomoc Żywnościową mieszkańcy gminy Zabierzów korzystają z paczek żywnościowych. Ich redystrybucją zajmuje się na zlecenie gminy Parafia pw. Św. Antoniego z Padwy w Rząsce, a kwalifikacja osób do udziału w programie to zadanie Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej. W Ramach Pomocy Żywnościowej prowadzone są także „działania towarzyszące”. Mają one najczęściej formę warsztatów kulinarnych prowadzonych przez dietetyka lub edukatora żywieniowego. Podczas takiego spotkania jest czas na poznanie nowych przepisów i przygotowanie prostych, szybkich, smacznych dań, których składniki są odpowiednio zbilansowane zgodnie z zasadami zdrowego żywienia. Poza praktyczną nauką – obejmującą także nakrycie stołu oraz odpowiednie prace porządkowe – warsztaty to czas wymiany doświadczeń kulinarnych, poznania lub utrwalenia zasad zdrowego żywienie oraz indywidualnych porad żywieniowych.

Na lipcowych warsztatach w Rząsce uczestnicy przygotowali: jako zupę chłodnik gazpacho z pomidorów, białą rybę w sosie bazyliowym z pomidorami podaną z sałatką z buraczkami i serem sałatkowym oraz: wrapy z rybą i ogórkiem, hummus z suszonymi pomidorami, kruche bułeczki razowe. W charakterze deseru przygotowane zostały ciasteczka owsiane. Uczestnicy warsztatów zapewniają, że było smacznie i kolorowo. Otrzymane od prowadzącej zajęcia pani Marty przepisy z pewnością będą gościć na niejednym stole rodzinnym.